딸기의 효능에 대하여

오늘은 겨울이면 생각나는 달콤하고 새콤한 과일의 대명사 딸기에 대해서 딸기의 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

딸기는 성장기 아이들 및 뼈 건강에 신경을 써야 하는 노인들의 간식으로도 제격인데 그 이유는 딸기에는 뼈의 성장을 돕고 뼈 건강에 도움이 되는 칼륨과 망간, 미네랄 등의 영양소가 함유되어 있기 때문입니다. 그냥 먹어도 좋고, 조금 색다르게 먹고 싶을 땐 셰이크나 주스, 케이크 등으로 만들어 먹는 방법도 좋은 방법입니다.

 

 

딸기 효능 첫 번째 : 면역력에 도움

딸기에 함유되어 있는 다량의 비타민C가 우리 몸의 면역체계를 강화하는데 도움을 주는데 이러한 작용으로 인해 각종 바이러스 및 감염으로부터 신체를 보호해주고 겨울철 걸리기 쉬운 감기 예방에도 많은 도움이 된다고 합니다. 딸기에 함유되어 있는 피 세틴 성분이 뇌의 신호전달을 활발하게 만들어주어 기억력 향상에 도움을 주고 이러한 효과로 인해 치매를 예방하는데도 많은 도움을 준다고 합니다.

 

 

 

딸기 효능 두번째 : 변비 예방

 

딸기는 변비 해결 및 예방에도 도움을 준다고 합니다. 딸기에는 변비를 해결하는데 중요한 역할을 하는 식이 섬유와 수분이 다량 함유되어 있어 섭취 시 장운동을 활발하게 할 수 있도록 도움을 주는데 따라서 평소 변비가 있거나 장 기능의 개선을 원할 경우 딸기를 꾸준히 섭취하는 것도 좋은 방법이라고 할 수 있습니다. 딸기에는 항암 작용을 하는 항산화 성분의 일종인 안토시아닌이 풍부하게 함유되어있어 암 바이러스 세포를 없애는데 도움이 되기 때문에 평소 암 예방에 관심이 많거나 암 투병 중인 경우 건강을 위해 딸기 등의 암세포 성장을 억제해주는 식품을 꾸준히 섭취하는 것이 건강에 많은 도움이 될 수 있습니다.

 

딸기 효능 세번째 : 스트레스 개선

 

딸기의 비타민C의 활성산소는 산소가 사용되고 난 후에 생기는 찌꺼기로 정상적인 세포를 공격하여 노화를 늦춰주고 질병을 일으키는 활성산소를 제거해 스트레스를 줄여주는 효과가 있습니다.

 

딸기 효능 네번째 : 기억력 향상

 

딸기에 함유된 안토시아닌과 플라보노이드 성분이 뇌의 호 전달 경로를 원활하게 하는데 도움을 주어 기억력 향상에 효과적입니다.

 

 

딸기 효능 다섯번째 : 당뇨병 및 각종 성인병 예방

 

딸기는 혈당을 낮추는데 효과적인데 특히 딸기의 피 세틴이라는 플라보노이드 성분은 당뇨 합병증을 예방하는데 탁월한 효능이 있으며 안토시아닌 성분은 혈당 수치 감소에 도움을 준다고 알려져 있습니다. 딸기에 함유된 안토시아닌 성분은 혈관 내 독소와 노폐물의 배출을 도와주고 콜레스테롤 수치를 낮춰 혈관건강에 도움을 주며 또한 펙틴 성분은 나쁜 콜레스테롤 배출을 도와 혈액순환을 원활하게 하여 고혈압, 동맥경화 등의 혈관 관련 질환을 예방하는데 도움이 됩니다.

딸기에 함유된 유기산, 비타민 같은 항산화 성분들이 노화를 방지하고 혈관을 튼튼하게 하여 혈관질환들을 예방해주기 때문에 당뇨병, 비만, 심혈관질환 등의 성인병 예방에 효과적입니다.

 

 

딸기 효능 여섯 번째 : 천연 진통제 및 관절염 개선

 

딸기에는 메틸 살리실산이란 성분이 함유되어 있는는데 이는 소염작용은 물론 진통 효과도 있어 신경통 완화 및 관절염 개선에 도움을 줍니다.

 

 

딸기 효능 일곱 번째 : 피부 미용

 

딸기에 함유되어 있는 비타민C는 면역력뿐만 아니라 피부 미용에도 도움을 주는데 기미, 주근깨 등의 원인이 되는 멜라닌 색소가 피부 속에 침착되는 것을 막아줘 얼굴빛을 환하게 만들어 주며, 딸기 속에 함유된 유황 성분은 여드름에 대한 증상을 완화 및 예방시켜줘 탄력 증진과 피부 저항력 강화, 혈색 개선에 도움이 됩니다

 

 

딸기 효능 여덟 번째 : 치매 예방

 

딸기에 함유된 안토시아닌 성분은 뇌기능을 활성화하여 뇌 혈류 개선과 염증을 줄여주는 효과로 치매예방에 도움을 주는데 딸기의 피 세틴 단백질 성분 역시 알츠하이머병의 속성인 파괴적 염증성 진행과정을 강력히 억제하여 치매 예방에 도움이 됩니다.

 

 

딸기 효능 아홉 번째 : 임산부 건강 증진

 

딸기에는 엽산과 철분이 풍부해 임산부에게 좋습니다. 임신 초기에 엽산이 부족하면 태아에게 기형, 뇌 이상 등 나쁜 영향을 줄 수 있는데 딸기에는 엽산이 100g당 127mg이 함유되어있어 임산부와 태아에게 좋으며 영양분이 부족하기 쉬운 임산부의 빈혈 예방에도 효과적입니다.

 

 

딸기 효능  열 번째 : 시력 개선

 

딸기에 함유된 안토시아닌 성분은 눈의 망막 세포 재합성을 촉진하여 눈의 피로를 풀어주고 시력 회복은 물론 시각기능을 개선하는 등 눈 건강에 효과적입니다. 또한 딸기 속에 함유된 비타민A 성분 역시 안구건조증, 야맹증 등의 안구질환을 예방하는데 도움을 줍니다.

 

 

딸기 효능 열한 번째 : 각종 질병 예방

 

딸기에 풍부하게 함유된 비타민C, 안토시아닌, 라이코펜 등의 성분은 혈액순환과 신진대사를 촉진하여 감기 예방에 도움을 주며 면역력을 높여주는데 효과적입니다. 딸기에는 정말 영양분이 풍부합니다. 레몬의 2배, 사과의 10배가 넘는 비타민C를 함유하고 있고, 딸기 속에 함유된 비타민 C는 감기뿐만 아니라 스트레스를 해소하는 데도 효능도 있습니다.
또한 딸기의 엘라그산 성분은 자외선에 의해 피부의 콜라겐이 파괴되는 것을 막아주고 염증이 발생하는 것을 억제해줍니다.

 

 

딸기와 궁합이 좋은 제품

 

딸기는 유제품과 궁합이 좋습니다. 우유, 유산균 음료, 요구르트 등과 함께 먹으면 칼슘이 보충되어 골다공증 예방에도 효능을 발휘한다고 합니다.

 

 

딸기 고르는 법

 

딸기를 고를 때는 윤기가 흐르고 붉은색이 꼭지 부분까지 퍼져 있는 것을 고르는 것이 좋습니다.

 

 

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